La valle dove sorge Castelbuono, fu abitata fin dal Neolitico, e nel periodo della presenza dei Cartaginesi forse vi era un tempio dedicato al culto solare, come testimoniano le colonne e i capitelli riutilizzati nella Matrice Vecchia. Nel luogo dove esisteva un casale bizantino di nome Ypsigro, nel 1316 il Conte Francesco I° Ventimiglia fece costruire il Castrum Bonum cioè il Castello (bello a vedersi) da cui prende il nome il centro abitato di Castelbuono. Nel 1595, dal re di Spagna Filippo II°, viene elevata a Principato e riconosciuta capitale dello stato dei Ventimiglia. Nel 1632, dal vicerè duca di Albuquerque, ottiene il privilegio di potersi fregiare del titolo di città. La cittadina ha 8943 abitanti ed è posta a 423 m.s.l.m. Dista dal capoluogo 91 Km. Superfice 61 Kmq. Prefisso Telefonico 0921. Gli abitanti si chiamano "castelbuonesi".

Da vedere: 
Castello dei Ventimiglia con cappella di S.Anna
Madrice vecchia
Madrice Nuova
Fontana di Venere Ciprea
Chiesa di S.Francesco con Mausoleo dei Ventimiglia.

Alberghi:

Paradiso delle Madonie Via Dante Alighieri, 82 Tel. 0921.676.197, 0921.673.958 http://www.paradisodellemadonie.it Email: info@paradisodellemadonie.it
Alle Querce c/da Mandrazze snc el. 0921 677020 - 338 7170385, 0921 673689 http://www.allequercehotel.it Email: info@allequercehotel.it

Agriturismo Bergi SS 286 per Geraci Km 17,600 Tel. 0921/672045, 0921/676877 Cell. 3687102848 http://www.agriturismobergi.com